懶人便當<一> 烤排骨

話說每天準備便當，在有時間的時候還滿好玩的，每天都要發明奇怪的菜色，然後隔天吃到灰頭土臉上吐下瀉的，但是有時候真的會很懶得花一兩個小時在廚房弄東弄西，但是不煮就會沒得吃，於是就會想一些偷懶的做菜方法，反正美觀不是我的強項，不如就來寫寫懶人食譜吧。

基本上把握的要訣就是減少顧火的時間，跟減少使用的廚具，事後收拾清洗的時候比較省時省力。

首先是主菜烤排骨，我事先醃了一堆起來，要吃的時候夾幾塊起來丟進烤箱加熱就好了，不過醃肉也是要花時間力氣的，懶得醃的話可以買超市醃好的肉來用。

把青菜跟菇類切段後，加一點水跟奶油，跟排骨一起丟進烤箱，全火180度烤約25分鐘，這裡我用加鹽奶油，所以不用另外加鹽，也可以加點帕瑪森起司，做成(偽)焗烤。

蛋打散加一點水，然後隨便加點料，蒸飯的時候一起蒸，不過蒸蛋我老是蒸不好，不是太乾就是太濕。

整個便當大概只需要花十分鐘洗菜切菜洗米，然後烤箱跟電鍋一起煮，大概半小時就搞定了，味道勉勥強強，反正吃得飽最重要啦。